Douglas och Phoenix ska fylla 1 respektive 2år och ville passa på att fira detta med en del av släkten medan de var här uppe och hälsade på! Deras mamma frågade då om jag hade tid att göra en gräddtårta till killarna. Jag har tidigare gjort mamman och pappans bröllopstårta och då dom var mycket nöjda ville dom ha precis samma fyllning igen! Men med grädde utanpå och hallon som garnering då äldsta killen gillar det mest!



Ingen vidare bra bild, men rosor spritsade jag runt kansterna och namnen är i glasyr och vimplarna är i marsipan.



På sidorna spritsade jag bara enkelt rakt upp, jag tycker det är snyggast när man använder grädde.

/Simone

Novalee fyllde ett och hennes mamma ville att jag skulle göra en tårta för 25pers till henne. Ett ypperligt tillfälle tyckte jag, att få göra en våningstårta! Min första riktiga faktiskt. De två våningarna är i ganska samma storlek (20 och 24 cm) och därav ser dom ganska lika stora ut.



Vid skarven mellan de olika lagren gjorde jag  blommor i mörkt rosa, ljust rosa och vitt. Namnet och ettan sprayade jag med pärlemorfärg, som såklart tog slut och jag fick måla vissa delar med pärlemor (tack och lov inget som syns). Nedersta lagret passade jag på att göra "kuddmönster", även här första gången och det gick rätt bra faktiskt! Tycker det är så galet fint!



På slutet av namnet satte jag på båda sidor prinsesskronor, tyckte det var ett litet Charmigt avslut!

Innehåll:
Vaniljbottnar
Hallonmousse
Banangrädde
Spacklad med citronsmörkräm
Täckt med Ballinas SP

/Simone

En bild tagen i farten, dessa var de sista bitarna och de höll just på att bli uppätna! När jag gör drömrulltårta kör jag kort och gott på receptet som finns i "7 sorters kakor" - har ni den inte? KÖP DEN! Älskar boken och den har grunderna för det mesta.

Länge sedan jag gjorde en drömtårta nu, men blev akut sugen och var bara tvungen! Det bästa var att den var godare än jag mindes! JACKPOT!

Dessutom är den mycket enkel att göra!

Denna är även mitt bidrag till månadens sötsak hos Söta saker som har Klassiskt som månadens tema :)

/Simone

Så galet underskattad godsak! Jag skulle kunna föräta mig på den mest enkla fruktsallad, och gärna med en klick grädde till. 

I våran hade vi:
Äpple
Banan
Päron
Apelsin
Mango
Passionsfrukt

men ta dina favoritfrfukter, eller bara de du just nu har hemma, hacka ihop och njut!

Kalorisnålt är det dessutom ;)

/Simone

Förutom att bilden är rätt mörk så är jag rätt nöjd med den. Som vanligt fotad med min telefon, och ja allt för mycket kan man ju inte kräva då! Dessa små godingar är så mycket som vanilj biscotti med choklad, riktigt mumsiga! Receptet på dessa är i grunden Leilas recept på saffransskorpor men med lite förändring, och det hittar ni HÄR! Mycket enkelt och lätt värt att testa!

/Simone

Dessa små sötingar är verkligen gudomliga! De är kort och gott vanliga choklad macarons som är fyllda med en underbar kolasås som jag hittade hon Call me cupcake! Det är en saltad variant och den var gudomlig som fyllning, men kolasåsen i sig hade jag smått svårt för måste jag erkänna.



Denna bild är jag verkligen galet nöjd med! Den är knäppt med min Xperia Arc S, simpelt inget som är redigerat eller så (som alltid, då jag inte alls kan redigera och än mindre har tiden..) Men som sagt galet nöjd med bilden!

/Simone

Här kommer om än mycket försenat, men detaljbilder på vårt juldessertbord! Bättre sent än aldrig?


Först ut har vi en galet god creme catalana som ni kan läsa mer om HÄR! Den lilla skruven har min kära sambo gjort av karameliserat socker.


Sedan hade vi också två olika sorters macarons, en med pepparkaka och lingonfrosting, och en med choklad och kolafrosting. Mumsigt!  Mer om pepparkaka/lingon hittar ni HÄR!


Självklart fanns det även Ris ala malta på dessertbordet! Såsen runtom är gjord på passerade björnbär och sedan något så enkelt som en filéad apelsinklyfta på toppen. Denna blev galet god! Mer om Ris ala malta hittar ni HÄR!



Avslutningsvis vart det även kanderade äpplen, något jag varken ätit ellet gjort förut men numer älskar! Det kommer nog bli en tradition!

/Simone

Jag tog mig en liten oplanerad lång bloggpaus nu under julveckorna, kort och gott vart jag klar med allt i skolan tog tog ett välfärtjänt 3veckors lov! Mycket välbehövlig och skönt måste jag säga! Så jag och pojken har vart hemma hela dagarna till sammans och gjort en heldel utflykter med mera, så underbart!

Endel bakande har det blivit och jag har en drös med bilder som jag ännu inte lagt upp, så jag har inlägg på lager! Och till veckan börjar skolan och jag tippar på att inläggen kommer in till veckan eller kanske till och med v4 (då är jag hemma för självstudier igen!) vi får se helt enkelt.

Men jag måste även säga att jag självklart har loggat in iblans och kikat besöksstatistiken och även utan uppdateringar är det en heldel som kikar in dagligen! Så kul!

/Simone