För en månad sedan ungefär var Sundsvalls Tidning på besök här hemma hos mig. Tanken var att jag skulle baka macarons och något mera. Och julen började ju närma sig så jag föreslog en liten jultwist på det hela, så det körde vi på! Jag bakade pepparkaksmacarons med ädelostfyllning, ingefära macarons med dulche leche och några enkla saffranskakor! Även om macarons receptet jag använder är rätt bulletproof misslyckas jag ibland, och med det i tankarna hade jag förberett de olika macaronsorterna i fall att sådär. Och banne mig vad jag gjorde rätt i det! Det är numer sällan jag misslyckas med macarons, men dagen då allt måste gå rätt, ja då gick precis ALLT fel! Jag tackade gudarna för att jag hade förberett lite macarons sedan innan och kunde ha med dessa på bilderna (även om några misslyckade finns med också).

Jag måste säga att jag nog aldrig jobbat så fort som när tidningen var på besök! 3 sorters kakor på 3timmar, inklusive fotande och pratande! Ja saffranskakorna gick ju faktiskt rätt fort att göra, men macarons kräver som sin tid! Stressigt som sagt, men galet roligt och en mycket givande erfarenhet! Tyckte jag planerat så bra, men planerar nog ännu bättre nästa gång kan jag lova!

Annonsen som var i torsdagens tidning


Första sidan i artikeln!


Andra sidan på artikeln!


Sista sidan! Här är alla recept, men misströsta inte! Självklart kommer alla recept upp på bloggen med!
Saffranskakor med russin, Pepparkaksmacarons med ädelostfyllning och Ingefäramacarons med dulche leche!


/Simone