Fylld med enkel chokladmousse och vaniljkräm
Vanliga bottnar
Täckt och dekorerad med SP :)

Tyvärr glömdes det helt bort att ta kort på min mammas morsdagstårta.. Men kan beskriva den i alla fall!

Vanliga bottnar
Fylld med hallonsylt, vaniljkräm och glasskräm.
Spacklad med grädde och även spritsat korgmönster i grädde med en kant spritsad i cirklar typ.
Toppad med hallon i géle som på tårtan till dagisfröknarna! :)

Grymt god faktiskt! Och jag som inte gillar gräddtråtor! Grymt nöjd! Även om jag får träna lite på att få ett snyggt korgmönster ;)

Även påbörjat dekorationerna till tårtorna i helgen :D Och gjorde mousserna till tårtan på Onsdag! Så tårtor kommer framöver! För efter det är det ju studenter och avslutningar!

Och ikväll kommer sista morsdagstårtan!

/Simone

Vanliga bottnar
Hallonmousse och dumlefluff
Spacklad med vaniljsmörkräm
Täckt och dekorerad i SP
Dom röda "plupparna" är födelsedagsbarnets favorit godis :)

Fylld med blåbärsmousse och dumlefluff
Vita bottnar
Spacklad med vaniljsmörkräm
Täckt och dekorerad med SP

Nu i helgen kommer det upp en hel drös med tårtor! Har 3st beställda och sedan ska jag ju självklart göra en morsdagstårta till mamma/mormor med! Så 4 tårtor kommer upp under helgen! Så kika in lite nu och då, man vet aldrig riktigt när dom kommer upp ;)

/Simone

Detta är då min första gräddtårta jag spritsat, alltså den första sedan jag började göra tårtor "på riktigt" :) Små detaljer jag behöver träna på men oj vad jag lärt mig av misstagen ;) Även om de somsagt är små!

Denna tårta är en tack tårta till Charlies dagisfröknar, då han har hur bra pedagoger (för att vara korrekt) som helst! Och han får ju ett kort sommarlov nu på 2-3v beroende på när jag börjar jobba, sedan kommer han vara ledig i augusti med, men ja jag fick ju en ursäkt att göra gräddtårta ;) Mest för att träna på att spritsa! Hoppas dom är goda nu bara!

Såhär ser visitkorten ut som kära Anna gjort, och även från dessa bloggen är byggd av samma Anna såklart! :)

Nu finns vi även på facebook! Hur man får länken dit fattar jag inte, datorer är som inte riktigt min grej, men sök på Tårtparadiaset så hittar du nog oss! :D

Perfekt sätt att ha koll på uppdateringar på bloggen om du inte använde bloglovin (som även det är ett underbart blogg"verktyg")!

/Simone

Lite rosor jag gjort, som förhoppningsvis ska sitta på en tårta framöver :) Ja, i alla fall dom röda, den till höger är en chokladros ch den längst till vänster är en SP ros i lila pudrad med silverpulverfärg, denkändes dock lagom misslyckad..



Lite studenthattar som även dem ska sitta på tårtor framöver :) Däremot bara den i mitten som är färdig, de andra ska med ha ett svartare band :)



Dessa blommor har inte jag  gjort, utan mina eviga följeslagare! Den med rosa glitterströssel har kära Anna gjort och de andra har min kära sambo gjort! Dom kan dom med, bara dom vill ;)



En liten prinsesskrona jag gjorde på test sådär, den har faktiskt inget speciellt ändamål, så den stå mest och ser söt ut :)

/Simone

Igår testade vi göra en red velvet cake här hemma (Jag bakade men mina underbara följeslagare var såklart med, dvs grannen Anna och sambon Andreas), höga förväntningar var det på kakan, som man läst så mycket om! Men oj vad besvikna vi vart! Den var ju inget särskilt! Så vi mumsade hi-hatsen istället!

Idag var det kaffepaus i städning så vi satt oss samma gäng såklart och lilla Charlie vid bordet och drack lite kaffe (C fick såklart mjölk) och den massakerade kakan (som vi lagt i en måste och råkat massakera) åkte fram, och vi vart glatt överraskade! För den var mycket godare dagen efter, och grymt saftig!

Någon bild glömdes dock att ta! Men häftig är den, vill du se hur dom ser ut?  sök helt enkelt på red velvet cake!

Receptet jag använde kommer från den underbara bloggen Sockerrus!

Red Velvet Cake

1  2/3 dl mjölk
2/3 msk vinäger (ex vitvin eller äppelcider, men annan vinäger går oxå bra)
80 g rumstempererat smör
3 dl socker
2 ägg
45 ml röd hushållsfärg (el 2 msk röd pastafärg)
1,5 msk kakao
0,5 tsk äkta vaniljpulver (Jag använde 1 tsk hemgjort vaniljsocker)
3  3/4 dl mjöl
2/3 tsk salt

2/3 tsk vinäger (ex vitvin eller äppelcider, men annan vinäger går oxå bra)
2/3 tsk bikarbonat

Gör så här:

Häll mjölken i ett glas och rör ner 2/3 msk vinäger. Låt blandningen stå i 8-10min. Vispa smör och socker till en mjuk fluffig kräm. Tillsätt ett ägg i taget och vispa en stund mellan varje ägg. I en annan skål blandar du kakao, karamell/pastafärg och vaniljpulver. Bland väl. Håll sedan lite i taget i äggsmeten och vispa noga så att allt blandas väl. Tillsätt nu mjölkblandningen samt mjölet och saltet. Rör om tills allt blandats. I en liten skål, bland vinägern och bikarbonaten och tillsätt detta i smeten (det kommer bubbla till lite). Blanda till en jämn smet.

Smörj en form på 24-26cm och grädda kakan på 175 grader i nedre delen av ugnen i ca 40 min. Testa med en sticka då det skiljer sig lite mellan ugnar. Låt svalna något innan du tar den ur formen.

Såhär blev mina hi-hats! Misslyckade som sagt, för höga hattar har dom då inte! Goda blev dom däremot!

Här kommer en bild på hur dom BORDE se ut! Bilden är en bild på Leilas (Leila bakar) hi-hats, så som dom borde se ut ;)

Har precis gjort världens fulaste hi-hats! Att använda marsmallowfluff (köpt) var inte en lika bra idé som det var i mitt huvud ;) Ska se hur dom ser ut när chokladen stelnat riktigt så får vi se om jag vågar lägga upp en bild! Galet misslyckade isf! Men dom smakar förhoppningsvis gott ;)

Gjorde även en variant till kära Anna som inte gillar fluffet :P så hon fick bara choklad i sina ;)

Här får man fan för att man köper för en gångs skull! Jag som alltid brukar göra ALLT från grunden!

Aldrig hade jag trott jag skulle ha så många läsare på en dag! Kanske på en vecka, om jag har tur! :D
Men ni var så underbara igår att det blev en bit över 100 unika besökare på bloggen! Och nästan 300 sidvisningar! Helt galet! Kanske inte mycket om man är fröken blondinbella eller så, men för mig är det grymt mycket! Och folk läser bloggen det märks! För beställningar har jag :) Ångrar så smått nu att jag ska jobba lite i sommar! Tänk om jag bara fick hålla på med tårtor en HEL sommar! Vad underbart!

/Simone

När jag gör tårtbottnar utgår jag från världens enklaste recept som Tove har exprimenterat fram! Det går efter "lika delar" och är minst lika enkelt som det låter!

Min form är 23cm och jag vill ha rätt höga bottnar, och gör då efter 5 ägg och 2tsk bakpulver.

Alltså mät upp äggen i ett glas, sedan socker i samma mängd i ett annat glas och vetemjöl i ett tredje. Vispa ägg och socker MYCKET pösigt och blanda sedan försiktigt i vetemjöl och bakpulver. Dessa gräddar jag sedan i ugnen på 175 grader i kanske 45-60min? Är lite osäker på tiden när dom börjar få gyllenbrun färg sticker jag i dem och ser helt enkelt ;)

Detta recept går mycket enkelt att göra till större och mindre formar! För en långpannetårta gör jag oftast 3 bottnar vardera 4 ägg och 1,5 tsk bakpulver.

/Simone

Nu när bloggen har en ny design finns även min kontaktinfo här till höger!

Och du, glöm inte att lägga till mig på bloglovin! (Länk finns till vänster)

Inatt kom det upp en ny design här på bloggen! Riktigt fin måste jag säga! ;)

Ser du den inte? Tryck F5 så uppdateras du :)

Tårtan som avnlämnades idag! Tycker den blev rätt snygg tillslut!

Täckt och dekorerad med SP
Vita bottnar
Vaniljkräm
Hallonmousse
Smörkräm

Idag kom sambon hem med de Tårtkartonger jag beställt genom hans jobb :D Rätt söta faktiskt :D





Och justja med tårtan till sjukhuset skickades det med 12visitkort som kära Anna (som skulle ha tårtan) hjälpt mig att designa! :D OCH på 2timmar var ALLA borta! (iklusive tårta ;))

Här kommer den tårta som levererades till en avdelning på sjukhuset idag :D Och jag måste säga att jag har en ny favoritfyllning! Nämligen den som denna tårta innehåller (se nedanför bilden)



Täckt och dekorerad med SP
Vita bottnar
Päronmousse (som i typ williamstårta som är en till favorit)
Enkel chokladmousse med stänk av pepparmintsarom

Den kombinationen var verkligen helt wonderful! Åt visserligen inte tårtan men blev lite mousse över som vi här hemma mer eller mindre slogs om! :D

Detta är förövrigt min första våningstårta med! Var enklare än jag trott :D Dock hade jag lite för lite SP så den gick sönder och jävlades, men tur det finns dekorationer som gömmer ;)

Jag har som trott att jag bara har läsare som vet vem jag är och känner mig mer eller mindre, men icke sa nicke ;) Så nu tänkte jag ta och berätta lite om mig själv :)

Jag är en lärarstuderande som är född -89, bor tillsammans med min son född -10 och sambo som jobbar som kock. Har alltså en heldel järn i elden! Har varit mammaledig 8mån och började i januari att plugga och sonen han fick hänga på. Så detta har varit en rätt intensiv termin, men nu när sonen börjat dagis känns det som om jag har all tid i världen! Jag har sedan barnsben älskat att baka, förr var det mer för att det var så gott att äta, nu är det visserligen lika gott att äta, men jag bakar mera för att det är så grymt roligt! Brukar ha perioder med intressen men tårtmakeriet har hållit i sig ovanligt länge och lär inte släppa taget ännu på ett bra tag!

De flesta som känner mig läser på facebook att jag bakar jämt och ständigt, och det gör jag ju ;) Så ha fått fråga (även vänner som visat bloggen har fått frågan) varför jag utbildar mig till lärare? Och jag kan faktiskt förstå dem! Så på denna fråga tänkte jag komma med ett svar ;D Jag vill kort och gott ha en bas att falla tillbaka på ifall det går åt pipan, för än så länge är detta bara en stor hobby. Men drömmar det har jag!

Är det något ni undrar eller funderar över så hör av er! :D

/Simone

Den tårtan jag utlovade skulle komma upp idag är dessvärre inte färdigdecorerad ;) Men den ska levereras imorgon så den kommer upp imorgon :D

Just nu är det mycket på gång! En beställning till helgen, en till studenten, en till en som går ur 9an 2 tårtor till födelsedagar i sommar, ett bröllop och det är vad jag vet om nu! Är så grymt roligt att alla uppskattar det jag gör! Får hjälp med material genom ett företag här i stan, fått latexhandskar genom ett annat ställe och får så mycket beröm för bloggen! Allt går verkligen på topp :)  Och ändå känner jag att jag skulle kunna ta på mig en heldel mera :)

Har även en ny design på g av min underbara vän Anna (har ingen blogg ;)) som även knåpat ihop visitkort till mig :) Får se när hon hinnerklart med den, så ska ni få se med :D

Sedan har jag fått fler läsare och hälsar er välkomna! :D

Imorgon komemr ännu en tårta och till helgen kommer nog en till :) Så håll ögonen öppna!

Inte heller helt nöjd emd denna, skulle underlättat mycket att ha en penna med ätbart bläck ;) Dax att köpa kanske?!



Denna är täckt och dekorerad i SP
Vita bottnar
Fylld med dumlefluff och hallonmousse (älskar verkligen hallonmousse!)

Tyckte att en systembolaget tårta var passande ;) Inte hundra nöjd, men han var iaf nöjd!



Täckt och dekorerad i SP
Vita bottnar
Fylld med zoofluff och turkiskpepparfluff!

Nu i efterhand skulle nog någon annan "hallon" godis passat bättre!

Hade en till beställning på en modotårta som skulle hämtas idag :) SAgt oh gjort vart den färdig igårkväll och ställdes in i kylskåpet i väntan på hämtning, men mitt uppiallt glömde jag helt bort att ta kort! Men ett kort på märket har jag iaf :) Så det lägger jag upp! Annars var tårtat så enkelt som helt vit.
Täckt i sp
Dekoration i sp
Vita bottnar
Fylld med hallonmousse och mosad banan.

Min egna lilla bunke-slickare ;) Hon har en förmåga att komma över på kaffe när jag ska baka och är helt underbart sällskap som själv gillar att leka med SP, även om det inte alltid blir användbara saker ;)
Denna bild lämnade hon på min kamera då hon satt barnvakt och tyckte den skulle ligga på bloggen, så här är den! :D

Min "lilla" kusin fyller 18 år idag och självklart har jag gjort tårtorna :) Frågade vad hon ville ha, vilket var skumbananfulff med chokladbottnar :) Men dekorationen fick jag fria händer på! Och jag som gillar stilrent gjorde dessa två tårtor, rätt enkla men är mycket nöjd :)




Och den andra: